Sehat Tapi Murah

Tahukah Anda bahwa menyimpan terlalu lama air minum dalam bejana dari aluminium dapat mengganggu kesehatan Anda? Lebih murah jika Anda menggunakan tempat yang terbuat dari aluminium hanya waktu memasak saja. Mengapa?
Ketika saya masih kuliah, ada salah satu dosen kesehatan lingkungan saya yang mengatakan bahwa aluminium hanya dibutuhkan sangat sedikit sekali dalam tubuh kita. Jika terlalu banyak dikonsumsi, akan disimpan di dalam organ dalam ; pancreas. Zat logam yang tersimpan dalam organ dalam manusia tidak akan dapat dikeluarkan. Padahal jika Pancreas Anda bermasalah, dapat mengganggu sekresi insulin. Jika ini terjadi, ujung-ujungnya dapat mengakibatkan diabetes mellitus.
Saya sendiri belum tahu apakah sudah ada penelitan khusus untuk ini. Tetapi lebih baik mencegah saja dari pada terkena penyakit kronis yang pengobatannya makan biaya besar. Saya pernah melihat, air yang agak lama disimpan di panci aluminium ternyata dinding pancinya mengalami penipisan. Jadi, jika fungsi panci sudah dapat digantikan dengan yang lain, ya segera dipindahkan saja. Lebih aman di bejana yang terbuat dari kaca.